Corso REC / SAB – Somministrazione Alimenti e Bevande – 120 Ore

Corso abilitante riconosciuto dalla Regione Campania per l’avvio di attività nel settore alimentare.

Il corso REC / SAB è un percorso formativo abilitante rivolto a chi intende avviare o gestire attività di somministrazione e vendita di alimenti e bevande, come bar, ristoranti, pub e attività commerciali.
Il corso è riconosciuto dalla Regione Campania ed è conforme alla normativa vigente, rappresentando un requisito obbligatorio per ottenere l’abilitazione necessaria all’esercizio dell’attività.
Il percorso formativo fornisce competenze fondamentali in ambito normativo, igienico-sanitario, gestionale e commerciale, preparando i partecipanti alla gestione completa dell’attività.
Al termine del corso, previo superamento dell’esame finale, viene rilasciato un attestato valido su tutto il territorio nazionale

Destinatari
Aspiranti imprenditori nel settore food & beverage -Titolari o futuri gestori di bar, ristoranti, pub -Addetti alla vendita e somministrazione alimenti e bevande -Professionisti del settore alimentare
Modalità
• Blended (aula + formazione a distanza)
• Durata complessiva: 120 ore
• Lezioni teoriche e pratiche
• Esame finale abilitante
• Attestato incluso

Obiettivi del corso
Il corso consente di acquisire tutte le competenze necessarie per:
• avviare e gestire un’attività nel settore alimentare
• garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie
• organizzare e gestire l’attività commerciale
• operare in conformità alla normativa vigente

Requisiti di accesso
• Maggiore età
• Diploma di scuola secondaria di primo grado
• Per cittadini stranieri: titolo di studio tradotto e legalizzato
Normativa
D.Lgs. 59/2010 e normativa regionale di riferimento

Attestato
Attestato abilitante valido su tutto il territorio nazionale per l’apertura di attività di somministrazione e vendita di alimenti e bevande.